MODO DE PREPARO

Brigadeiro de Leite em Pó

1 - Em uma panela pequena, despeje o leite condensado.

2 - Acrescente a manteiga e, em seguida, coloque as colheres de leite em pó.

3 - Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.

4 - Passe a massa para um prato e deixe esfriando.

Pão de Ló de Chocolate

1- Peneirar os ingredientes secos e reservar.

2 - Bater os ovos com o açúcar na batedeira por 15 minutos.

3 - Com a batedeira ligada no mínimo acrescentar a água fervendo e os ingredientes secos, batendo mais um pouquinho.

4 - Levar ao forno médio preaquecido em forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 30 minutos ou até que espetando um palito saia limpo. Retirar o bolo do forno e desenformar ainda morno.

Montagem: Depois de tudo preparado e em temperatura ambiente. Comece a montar o ovo.

1. Com a casca em uma base, coloque o brigadeiro de leite em pó;
2. Sobre o brigadeiro coloque uma fina camada do bolo (pão de ló de chocolate);
3. Sobre o bolo coloque creme de avelã;
4. Finalize com uma generosa camada de leite em pó;

Sugestão: Sobre o leite em pó pode ser colocado lascas de amêndoas ou amêndoas